HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合 米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette

米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette。福島奥会津編み組細工マタタビ米研ぎざる 3合 特上編み 豊昇さん作。福島県奥会津 金山町マタタビ米研ぎざる 小ｻｲｽﾞφ直径21cm 3合 マタタビ。販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。待つ理由がある、そんな道具です。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。材料も、工程も、手間も。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。その仕事は、見た瞬間にわかります。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。見た目だけではありません。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。時間をかけて、丁寧に。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。。福島県奥会津 金山町マタタビ米研ぎざる 小ｻｲｽﾞφ直径21cm 3合 マタタビ。。【お値下げ】ル・クルーゼ　EOS キャセロール 20cm オレンジ。岩鉄鉄器　ダクタイルポット20 南部鉄器。【新品 未使用】魔法のクイック料理 片手圧力鍋3.0L(ZQSA30)。【送料無料】そば　蕎麦　めん切り　カッター　ラーメン　蕎麦打ち　自家製麺。レンジメートプレミアム RANGEMATE PREMIUM 大容量 食洗機対応。ストウブ　ワナベS　マーガレット。【新品未使用】STAUB ホットプレートラウンド20cm。ネコちゃんモチーフ　胴体付きアメリカヒノキ　カッティングボード　まな板 　一枚板。出刃包丁　身卸し包丁　24cm 切付け型　正本　黒檀柄　白紙1号。Amway アムウェイ 美品 大ソースパン インダクションレンジ対応 ↓。い*も様 新品未使用　レンジメートプロ　グレージュ。ヴィンテージ　花模様の金属製四角　 鉄鍋。よしCIRCULON 両手鍋 蓋付き 4QT/27cm/3.8L。THERMOS フライパン&鍋 9点セット（未使用）。【新品未使用】グレスタンM7タイプ 牛刀 724TM 24cm。未使用品　箱付　EJIRY　蒸し兼用鍋　深型鍋　蒸し茶碗付き　ホーロー　24cm。レンジメートプレミアム　最新モデル 新品、未使用✴︎ブラック。ハローキティ ホーロー 蒸し兼用鍋 24cm 蒸し器　両手鍋。IMPERIA restaurant用 専用カッター替刃・6.5mm。Y☆546 千葉工業所 白髪ネギカッター 手動SHIRAGA 2000（芯あり）。卓上ミキサー　キッキンエイド。staub ストウブ /ラ ココット de GOHAN カンパーニュ。業務用　焼き網中古　 円形 　直径約28センチ　１３枚セット。内容変更 ビタクラフトフライパン 26cm28cm 蓋L 3点セット。中華セイロ21センチ　本体2個とフタが1個　IH対応蒸し鍋セット。兼吉　身卸し包丁　刃渡り　23.5cm